绪言
·化学的概念:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
目前人类发现的元素只有一百多种,但人类发现和合成的物质已超过3000万种。
·到了近代,英国科学家道尔顿提出了近代原子学说:意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。
原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础。
·1869年,俄国化学家门接列夫发现了元亲周期律并编制出元亲周期表。
第二节化学是一门以实验为基础的科学
一、蜡烛
·石蜡不溶于水,石蜡密度小于水。
·蜡烛燃烧时的火焰分三层,包括外焰、中焰和内焰。
用一火案授平放入火焰中发现两端先碳化,说明外焰温度最高。
·点燃蜡烛后,用干冷烧杯系在火焰上方,烧杯内壁有水珠生成,说明蜡烛燃烧产生水;向烧杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。
·熄灭姑烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。